Salate

Salată de fructe

Ingrediente:

• 1 pepene roșu de 4 kg
• 5 banane
• 1 kg kiwi
• 1 kg piersici
• 1 kg caise
• 1/2 pepene galben (400-500 g)
• 1 fruct sharon
• 1/2 kg zmeură
• 1/2 kg afine
• 1/2 kg căpșuni
• 4 plicuri de zahăr vanilat

     Pepenele roșu se scobește astfel încât să rămână doar coaja, apoi se crestează pe margine. Fructele se taie cubulețe mici și se amestecă cu zahărul vanilat. Salata se toarnă în coaja de pepene, iar pe suprafața exterioară a pepenelui se înfig frigărui din fructe. Se dă la rece până la servire.